Gündönümünde, gün doğarken
geçmişin, geleceğin ve bugünün
sabahlarını kutlayın.
Dünyayı dinleyin.
Güneş...
Merhabalar!
Geçtiğimiz Nisan ayında Esma Sultan Yalısı'nda Time Out İstanbul'un 101 Lezzet Festival'i için çayla ilg...
Merhabalar!
Bu yaz çok çay içmemiş olabilirim; ama çayla ilgili pek güzel projelerin parçası oldum.
Bunlardan biri ...
Kollar sıvandı! Mutfakta çılgınlarca buzlu çay hazırlayıp, sıcak çay harmanları geliştiriyorum. Hepsi de Kinfolk ...
Bir çay eğitimim daha bitti. Geriye dönüp bakınca evet, çayla ilgili çok şey öğrendim. Çok çay içtim, oh! Bunlar...
Son iki haftadır çaya arzuladığım kadar odaklanamıyorum ama bundan sonra 3.5 ayımın çok yoğun bir şekilde "çaylı...
Öncelikle şunu söyleyeyim; bu yazıyı bir çay severden ziyade bir doğasever olarak yazıyorum.
---
Gerçek çayın ne...
Çayla ilgili bir takım başlıklar almış olsam da ¨Uzmanım, çok iyi biliyorum.¨ demeye çekiniyorum. Hep daha fazla o...
Evet!
Adana gibi kar yağmayan bir şehirde yetişmiş olmamdan kaynaklanıyor olsa gerek ki her kar gördüğümde heyecand...