DEVAMI ICIN TIKLAYIN Sadeliğin Harmanla İmtihanı Uzakdoğu’nun çay ritüellerinin baş kahramanı tek menşeli çaylardan geleneksel harmanlara ve günümüzde git...
DEVAMI ICIN TIKLAYIN Yumuşacık İçimli Yeşil Çay Demleme Rehberi Yeşil çay, siyah çaydan sonra Türkiye'de en çok tercih edilen çay çeşidi. Bizim gibi siyah çaya derinden bağlı bir...
DEVAMI ICIN TIKLAYIN Çay Belgeseli 140 journos ve Gastronomika şu sorudan yola çıkarak bir belgesel hazırladı; Türkiye, açık arayla dünyada en yüksek...
DEVAMI ICIN TIKLAYIN Kore Yeşil Çayı Çok heyecanlandım, paylaşmadan yapamıyorum. (Biraz ileri çay bilgisi geliyor) Kore yeşil çayları son dönemde e...
DEVAMI ICIN TIKLAYIN Türk Çay Kültürünün Temelleri – 1862’den Notlar Az önce bir araştırma yaparken karşıma geldi. Hemen paylaşmak istedim. Aslında çay kültürü Çin ve Japonya'dan ...