DEVAMI ICIN TIKLAYIN Yumuşacık İçimli Yeşil Çay Demleme Rehberi Yeşil çay, siyah çaydan sonra Türkiye'de en çok tercih edilen çay çeşidi. Bizim gibi siyah çaya derinden bağlı bir...
DEVAMI ICIN TIKLAYIN Black Dragon Pearls Bu muhteşem çayı tattıktan sonra sizlerle paylaşmadan edemedim. Black Dragon Pearls Tea, yani Siyah Ejderha İnciler...
DEVAMI ICIN TIKLAYIN Kore Yeşil Çayı Çok heyecanlandım, paylaşmadan yapamıyorum. (Biraz ileri çay bilgisi geliyor) Kore yeşil çayları son dönemde e...
DEVAMI ICIN TIKLAYIN Muhteşem Çay İşçiliğinin Göstergesi: Jade Pillars Bu sene içtiğim en iyi çaylardan biri; Jade Pillars (Çince: Yuzhu). Sadece 5 yaşın altında, genç çay bitkilerinin...
DEVAMI ICIN TIKLAYIN Gyokuro – Çay neden gölgede bekletilir? İçtiğimiz çayların kimyasal içeriklerini aslında tatlarının belirleyicisidir. Theaninler,kafeinler, taninler vs. ne ...
DEVAMI ICIN TIKLAYIN Kinfolk Herbal Infusions Etkinliği Kasım ve Aralık ayı benim için hem çok yorucu hem de çok heyecan verici bir aydı. Üst üste bir çok çay workshopu o...
DEVAMI ICIN TIKLAYIN Keemun Türkiye’de içtiğimiz siyah çaylar genellikle Hindistan, Sri Lanka ya da Karadeniz’dendir. Çin çay konusunda en iyi ...
DEVAMI ICIN TIKLAYIN Çay Tadımı Nasıl Yapılır? Çay tadımlarının sonunun gelmediği bir dönem yaşıyorum, hatta çok açıkça söyleyeyim keyif için çay içmeye fı...
DEVAMI ICIN TIKLAYIN Jasmine Dragon Pearls Bahsettiğimiz çayın yeri benim için apayrı! Öncelikle bir çiçeğin kendi tomurcuklarıyla çaya aroma vermesi fik...