Çay Tadımı | teapotea

Yumuşacık İçimli Yeşil Çay Demleme Rehberi

Yeşil çay, siyah çaydan sonra Türkiye'de en çok tercih edilen çay çeşidi. Bizim gibi siyah çaya derinden bağlı bir...

Bu muhteşem çayı tattıktan sonra sizlerle paylaşmadan edemedim. Black Dragon Pearls Tea, yani Siyah Ejderha İnciler...

Çok heyecanlandım, paylaşmadan yapamıyorum. (Biraz ileri çay bilgisi geliyor) Kore yeşil çayları son dönemde e...

Bu sene içtiğim en iyi çaylardan biri; Jade Pillars (Çince: Yuzhu). Sadece 5 yaşın altında, genç çay bitkilerinin...

İçtiğimiz çayların kimyasal içeriklerini aslında tatlarının belirleyicisidir. Theaninler,kafeinler, taninler vs. ne ...

Kasım ve Aralık ayı benim için hem çok yorucu hem de çok heyecan verici bir aydı. Üst üste bir çok çay workshopu o...

Türkiye’de içtiğimiz siyah çaylar genellikle Hindistan, Sri Lanka ya da Karadeniz’dendir. Çin çay konusunda en iyi ...

Çay tadımlarının sonunun gelmediği bir dönem yaşıyorum, hatta çok açıkça söyleyeyim keyif için çay içmeye fı...

Bahsettiğimiz çayın yeri benim için apayrı! Öncelikle bir çiçeğin kendi tomurcuklarıyla çaya aroma vermesi fik...